Raffaello golyó

Hozzávalók:

3 evőkanál liszt

3 dl tej

1 csomag vaníliás cukor

5 evőkanál cukor

15 dkg kókuszreszelék

10 dkg margarin

A beforgatáshoz:

5 dkg kókuszreszelék

A közepébe:

földimogyoró vagy egész mandula

Elkészítés:

A lisztet a tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadjuk a cukrokat, és sűrű krémmé főzzük. Langyosra hűlve belekeverjük a 15 dkg kókuszreszeléket, és beledolgozzuk a margarint is.

Ha teljesen kihűlt, akkor kis golyókat formázunk belőle, közepébe belenyomjuk a mogyorót vagy mandulát, kókuszreszelékbe forgatjuk.